Jogurt pita je klasik među kolačima, ali ne tako poznata. Danas vam donosimo sjajan recept po kojem će vam uvijek ispasti baš onako kako treba! (Tekst se nastavlja ispod)
Sastojci:
Tijesto:
30 dkg brašna (glatko)
10 dkg šećera
17 dkg margarina
4 žumanjka
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
korica limuna
limun šećer
30 dkg brašna (glatko)
10 dkg šećera
17 dkg margarina
4 žumanjka
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
korica limuna
limun šećer
Krema/fil:
2 čvrsta jogurta
2 kisela vrhnja
20 dkg šećera
7 žlica brašna (oštro)
sok od pola limuna
4 bjelanjka
2 čvrsta jogurta
2 kisela vrhnja
20 dkg šećera
7 žlica brašna (oštro)
sok od pola limuna
4 bjelanjka
(Tekst se nastavlja ispod)
Priprema:
Od navedenih sastojaka za tijesto zamijesiti prhko tijesto. Zatim tijesto
prepoloviti. Jednu polovicu tijesta razvući na tepsiju, a drugu zamrznuti (jer će se
naribati kasnije – zadnja kora).
Sastojke za kremu osim bjelanjaka sve pomiješati pa naknadno dodati 4 izrađena bjelanjka. Na razvučenu polovicu tijesta staviti kremu i naribati ostatak tijesta. Peći na 180 stupnjeva oko 40 minuta.
Primjedbe
Objavi komentar