TJESTENINA U UMAKU OD TIKVICA: Ručak gotov za samo 20 minuta

dana

 


Kad se nakon napornog radnog dana vratite u svoj dom, idealno bi bilo da vas na stolu čeka fini ručak. Po ovom receptu možete napraviti fin, ukusan i zdrav ručak za samo 15-20 minuta! (Tekst se nastavlja ispod)

Sastojci:

  •  2 šalice tjestenine,
  •  1 češanj češnjaka,
  •  2 srednje tikvice,
  •  1 žlica ulja,
  •  1/2 šalice naribanog parmezana,
  •  sol,
  •  mljeveni crni papar

Priprema:

Kuhati tjesteninu u posoljenoj vodi. Za to vrijeme pripremajte umak. Ogulite i nasjeckajte češnjak, operite i naribajte tikvice. U velikoj tavi zagrijte ulje na srednje jaku temperaturu pa na njega stavite češnjak i tikvice. (Tekst se nastavlja ispod)
Pirjajte dok se smjesa omekša i dok tikvica daju malo tekućine (oko 5 minuta). Posolite i ocijedite tjesteninu, a od vode u kojoj se kuhala sačuvajte pola šalice.
Dodajte 1-2 žličice te vode u smjesu od tikvica, a zatim i ocijeđenu tjesteninu. Promiješati da se umak jednolično rasporedi po tjestenini. Ako je potrebno dodajte još vode u kojoj se kuhala tjestenina. Prebacite u zdjelu za posluživanje. Pospite ribanim parmezanom i paprom.

Savjet:
Da bi jelo brže bilo gotovo, možete tikvice ranije naribati i spremiti ih u hladnjak.

Primjedbe

Objavi komentar