SELJAČKO JELO OD KOPRIVE NA KOJEM SMO SVI ODRASTALI: UKUSNO JE I JAKO ZDRAVO!

 

Obezbjeđuje dnevni unos kalcijuma u svakodnevnoj ishrani. Bogata je magnezijumom pa spriječava tegobe cerebralne, vaskularne, muskularno-tetanične i visceralne prirode.

Kopriva osigurava potrebne količine cinka čiji nedostatak dovodi do poremećaja. (Tekst se nastavlja ispod)

Ima dovoljna količinu vitamina K koji spriječava pojavu krvarenja, a njegov značaj za organizam i svakodnevno prisustvo u hrani razlog je da ga popularno nazivaju “faktor dugovječnosti”.

Stvaranje hemoglobina pomažu gvožđe, bakar i vitamin C, a mangan pomaže aktiviranje gvožda iz depoa, pa je njena svakodnevna upotreba prava preventiva anemije.

Za doručak, trebat će vam 20-ak vrhova mlade koprive, luk, kašika masla, te pet jaja, mlijeko i kajmak. (Tekst se nastavlja ispod)

Koprivu obarite u vreloj vodi pet minuta, a zatim na maslu ispržite sitno sjeckani luk i dodajte koprivu. 

Sve dinstajte pet minuta i prelijte jajima, uz malo mlijeka i kajmaka.

Primjedbe